前言
自身常常有一個感覺，要真正認識一個國家的人，就必須深入國家的內部，並非停留在觀光的大都會區。為了印證我的偏見，我隻身前往法國上索恩省(Haute -Saône)，開啟為期一個半月的農場打工換宿生活
申請
申請的過程其實很簡單，住宿地點和日程就直接上 WWOOF FRANCE ，搜尋自己想要去的地區，拉近地圖看是否有適合自己的農民和農場，直接寄送「站內信」與之討論。不過要注意以下幾點:
1. WWOOF 簡介:全名世界有機農場機會組織(Worldwide Opportunities on Organic Farms, WWOOF)，是個全球性的組織，許多國家都有分布據點提供服務，甚至是台灣 WWOOF TAIWAN。但是! 每個國家的系統是不同的，要選擇不同國家打工就要註冊該國的帳號。
2. WWOOF 會員需要費用: WWOOF 申請帳號不需要花錢，但不註冊會員就值得瀏覽農場，不能夠向農場主人傳送訊息。試過了，唯一一條路就是把錢花下去註冊會員。WWOOF france 一年的年費一個人是 20 歐元，但可以兩個人合用一個帳號，價格是30歐元(均分下來一個15歐)。請注意! 合用一個帳號的意思是，你們兩個人是一體的，傳訊息的信箱只能註冊一個人! 表示無法兩個人在同一時間去兩個不同農場打工。
3. 簽證等問題都要自己處理: WWOOF 僅提供平台聯絡志願者和農民，其他不管，但由於我已經具有荷蘭的居留證(在荷蘭念書)，去到法國不需要另外再申請簽證，所以還滿推薦留學生可以用學期空檔或是放長假的時間來體驗看看。不過，我相信若台灣到歐洲的90天免簽也絕對足夠來場印象深刻的旅行。
申請完畢與農場主人談好就可以出發了!
法國鄉村街道 (Jussey)
體驗
工作
打工換宿，如果有體驗過的人就知道，他不像一般工作一樣每天需要上滿八小時的班，更別說假日還需要工作，但我還是很害怕我每天工作負荷太大我會無心練法文和寫我的論文，所以一開始聯絡時我就開宗明義的向農場主人提出「一天至少留4個小時的自由時間，假日不能工作」，而接待我的農場主人們也全部都欣然答應。
農場女主人與羊們
食宿
食宿的部分完全是免費的，這點非常友善讓人沒有負擔，法國的住宿食物都頗貴，我甚至把荷蘭的房子租約直接中止(400歐元一個月左右)，食物費也省了(每天自煮200歐元一個月左右)。節省下來的錢加起來算一個月也有22k 左右。然而提到食物就不得不說，法國鄉村的食物真的非常讚，少了城市那番包裝與精緻化，多了點純樸與自然，自製的果醬、地方限定的起司還有田裡直接採摘的香料和蔬菜，再加上法國長久歷史傳下來的食譜，我一個月就吃胖了5kg。
農場主人自己做的 Tartiflette
三餐都與農民和他們家人們一起吃，有時還會有其他訪客
語言的部分，講英文是非常不好的行為，如果使用流利的美式口英可能會直接被踢出家門(開玩笑地)。法國人非常不喜歡也不擅長英文，如果完全不會法文的話，在選擇農場時一定要注意選擇會使用英文的農夫。另一個方面來看，這會是一個非常好學法文的時機。
社交
在這一個半月的觀察下來，我發現他們都很喜歡邀請其他人來家裡作客，幾乎每個周末都會有人來到農場，有些是朋友、有些是親戚家人，來到農場稍微體驗一下田園生活，住在農場一至兩個晚上。這些活動能一部份的刺激自己的社交能力，畢竟待在農場平日工作大部分的時間都是與動植物對話，而假日的時間跟著其他地方來的人分享自己的體驗，和他們一起遊覽農場或是晚上喝酒聊天。就算留宿的時間長也不會感覺生活一成不變，
當農場主人們要送別他們親戚離開，讓我不禁想起過去那段阿公阿嬤都還健在的時光
後記
幾個日子，跟著農場主人工作到日落才回家 (晚上11點)，到家後看著嗷嗷待哺的小孩們，那番疲憊等著父母回家的心情，讓我回想起國高中那段父母忙於工作而回家都沒有人的時光。有時候，在餐桌上小孩們會抱怨:「為什麼每天都是吃馬鈴薯，為什麼食物不能多一些變化!」還會因此跟父母引發口角，拍桌走人，某些層面跟我的家庭很類似，這些真性情的流露都滿讓我鼻酸。我想不管在世界各地，家庭與家人關係都會有某程度的相似性，不會因為我是台灣人，你是法國人而有天壤之別的差異。
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